Хлеб – всему голова.
Государственный комитет по ценовой политике не часто, но периодически получает обращения от граждан по поводу стоимости цен на хлеб.
Хлеб является социально значимым продуктом питания, в связи с чем государством обеспечивается его ценовая доступность для населения.
Для этого из бюджета республики предоставляется финансовая помощь на завоз товаров, в том числе муки до труднодоступных населённых пунктов Якутии. А органы местного самоуправления в этом случае должны обеспечить соблюдение экономической обоснованности себестоимости хлеба и согласовать его цену.
Производители хлеба, которые самостоятельно закупают муку, без господдержки, исходя из своих затрат определяют цену хлеба.
Кроме этого, в республике для сдерживания необоснованного роста цен на социально значимые продовольственные товары, утверждаются торговые надбавки на хлеб, которые применяются продавцом к цене производителя. Тем не менее, цена на хлеб полностью не регулируется государством, а утверждается предприятиями и зависит от затрат определенного производителя. При формировании цены учитывается объем затрат на производство и реализацию хлеба.
Источник: Официальный сайт Государственного комитета по ценовой политике Республики Саха (Якутия)